（待）

“哎呀，我看你们这帮人也当真是罗唣。”

就在这时，一位衣着华贵的肥胖中年男子不耐的冲众人挥挥手道：

“咱们有的吃就行了呗，管人家店家怎么把火弄出来的干什么？就算是什么仙火，那做出来的还不都是炸串？有啥好稀奇的？”

暮春天气，料峭尚在，可他竟然手里还煞有介事拿着把折扇。

听他这么一说，场面顿时安静下来，众人见他衣着不俗一时也不敢反驳。

有几个熟识他的更是赶忙一个劲点头哈腰：“冯三爷说的对，三爷说的对。”

“俺们小民见识浅，不如三爷见多识广，让三爷见笑了。”

“哼哼。”冯三听到众人奉承，脸上也不由浮现出一抹得意神色。

在所有人都震惊不已的时候，自己却能泰然处之，感觉简直不要太爽。

“那是自然。”冯三半闭着双眼含笑道：

“爷我么，除了皇宫里的御膳没去尝过，这汴梁甚至天下的名吃，又有哪样没入过我口的？区区炸串么，也值得你们大惊小怪？实在是没见识之至！”

他说的虽不客气，可在场竟无一人敢反驳。

“今天爷我刚好路过，那就替你们先尝尝无妨。”

说着又睥睨看向陆子平：

“小掌柜，你这炸串是怎么卖的？”

他说的很是拿腔捏调，一只胖手背在身后，另一只手则用折扇在一盘盘食材上来回比划着。

陆子平看到心中暗笑：这特么哪来一个这么能装B的主？

可人家到底是顾客，便客气道：

“大哥，小弟这摊子今天刚开业，搞活动，所有炸串全部买十赠一，素菜三文钱一串，肉菜统一七文钱，平时也是这么个价。”

他在来的路上已经留意观察过了，刚才也向两位官差打听过，马五的那些炸串定价基本上也这样。

自己刚开始做，和对方持平就刚好。

最主要的是，这个定价他很满意，拿货成本差不多都在一半以下，毛利润，就有一多半。

“和马五爷那边比倒真不算贵呀！”人群听到报价免不了又一阵小声嘀咕：“还买十赠一嘞！”

“那给我来二十串，荤素各一半。”冯三说着，豪气的取出一百文钱，哗啦一下便全部洒在操作台旁。

陆婉儿本来一直在一旁站着，害羞的她根本不大敢看周围的人，一直垂着头，可当听到密集的银钱碰撞声时，仍忍不住望了过去。

当看到那一片铜钱时，整个人不由都愣住了：

自己平时一天辛苦劳作最多也只能赚到一百五六十文，可是现在仅仅片刻...

“大哥稍待，小弟这就去操作。”

陆子平则喜笑颜开的上前将那些钱一通胡拉，全部装进了早已经准备好的钱袋中，而后便走到操作区。

这时候的油锅已经烧了好一会儿，陆子平从系统内继承了丰富的操作经验，一看便知这会刚好正是最合适的温度。

接过汉子选好递过来的炸串后，“呼啦”一下，他便将荤菜一股脑全扔进去。

铁锅内还有一个半圆形的不锈钢篮，为的就是防止炸串签子手抓的部分也被炸进油里。

这个时代的人们虽然普遍卫生意识不如后世，可陆子平并不想从事餐饮行业搞得邋里邋遢。

一边留意着炸串每一部分炸的火候，他一边用一柄不锈钢长夹子来回翻腾着。

“呀！这个小掌柜好细心呀！还知道弄个篮子隔着，以免手抓的部分也一并给炸了。”

“这样看起来就干净多了，上回我一个朋友刚刚大号完手没擦干净就跑去吃炸串，吃完后，直接把那签子还给了掌柜，掌柜还又给回收了。”

“呕！你别说了...”

就连冯三在前面看着陆子平这样操作，也不由满意的点点头。

看到荤菜炸的差不多了，陆子平又一股脑扔进去了素菜。

“滋滋滋滋”，荤素炸串共同在油锅内欢腾翻滚着，发出阵阵轻响，同时，小吃车周遭此时也笼罩起了一圈烟火氤氲，更有诱人的清香散发其间。

“哇！好香啊！”

“我都快要陶醉了！”

“他家炸串怎么能炸到这么香！”