个电风扇,是不是更舒服?”
“那是,我现在最喜欢的就是坐在电风扇边上吃炸酱面!”
“还有凉米粉,也很好吃。”
“没错没错,太适合夏天了。”
“……”
店员们充分表达了自己对于炸酱面的喜欢,甚至接下来几顿都是吃的炸酱面。这面好啊,一大碗里面有菜有肉,吃起来非常的香,一碗吃完不够还可以再下面煮一碗,想吃多少煮多少,不论对于吃饭的还是煮饭的都很省事。
得到店员们的好评价后,应望就在琢磨着将炸酱面放在店里出售的事情。
面跟米粉不一样。米粉在永安市很多,也有专门的店压米粉卖,所以他们店里卖凉米粉比较方便;可面不一样,永安市吃面较少,除了挂面之外应望就没见过有擀好的面卖的,如果店里要卖炸酱面,那就意味着他们要自己做面。别看这就一句话的事情,可实际上做起来很麻烦,从和面到擀成细面,里面的事情绝对不少。后期炸酱面如果卖的好,那就就得专门有个人来负责面的事情,可现在店里没那么多人。
后厨如今的人已经不少了,不加他自己都有六个,再招一个人进来,里面是真的挤不开。
想到这,应望皱眉,这问题该怎么解决?
魏云舒见他这样,就问:“怎么了?”
应望说:“我们可能需要一个白案厨子。”
魏云舒一时没反应过来。
应望就把刚刚自己所想说了,最后说:“只是后厨都快站不下了,招个白案厨师来也没有地方安排。”
魏云舒想了想,“那再开家店?”
应望却问:“地方呢?”
魏云舒回想一圈,周围确实没有什么铺面能租赁。
正面面相觑呢,于虎的声音突然响起,“两位老板……”
两人转过头。
于虎略有些尴尬的说:“两位老板,我不是故意偷听你们说话,就是不小心听了一耳朵。”
刚刚他们俩说话的声音不小,根本不需要特地注意就能听到。要是以前,于虎也假装自己什么都没听见,继续默默做自己该做的事情,可现在,不是有事么。
应望没计较,只问:“怎么了?”
于虎立刻说:“老板,你们考虑从别人那里买面吗?”
应望挑眉,“你有认识的人在做面?”
于虎尴尬的笑了下,“实不相瞒,小老板,我爸红案白案都会点儿,之前也给我们家里的人教过,我大姐在白案上有点天赋,不论是擀面拉面都做的不错,现在就以卖面为生。”
应望倒没想到有这样的巧合,就问:“你大姐住哪儿?离我们这里远不远?”
于虎知道有戏,立刻说:“走路的话是有点远,但我大姐家有自行车,骑车过来大概只需要十五分钟。”
这个距离时间完全可以接受。
应望问:“她可以送吧?”
于虎知道店里的食材都是固定的人送来,就说:“可以,本来她卖给别人的面也是要自己送的。”
应望说:“既然是这样,那你看什么时候带点你大姐做的面过来我看看,合适的话我就在她那里买。”