看到冬蘑, 李青文也是眼前一亮，这种蘑菇味道极其鲜美，营养丰富，素中有荤, 是有名的山珍野味。
这个时候所有人都不得惊奇了, 赶紧开始摘, 江淙也跟着一起。
李青文按着一根木头摘, 摘着摘着, 他发现，这木头上有许多印, 像是被斧子砍出来的, 蘑菇正是从这些砍痕里长出来的。
蒋立平拿着麻袋过来, 见李青文正摩挲那些痕迹，便道：“仔儿，你猜猜，这些蘑菇是咋回事？”
一听他这么说，李青文原本只是怀疑，现在变成了确定, 他问道：“这些是你们特意砍倒的？”
蘑菇孢子四处飞散，落在这些砍痕处，借着树木做养料，蘑菇长出来……跟前世的种植蘑菇的原理一样。
蒋立平面露惊讶, 旋即了然，道：“江淙告诉你了。”
江淙头也不抬的道：“我还没来得及说这事, 是仔儿聪明, 自己猜出来的。”
一听这个, 李青文便知道, 这些树果然不是自然吹倒，而是人为特意砍伐的。
蒋立平道：“我们那边有人这样种蘑菇，知道你喜欢吃蘑菇，你哥骑马可是寻了好多日，找了这么一片蘑菇种多的，特意给你养出这一大片来。”
这话陈氏她们也听到了，十分诧异，头一次见蘑菇能种出来的，一直以为这玩意是天生天养的哩。
惊叹完，李青勇他娘停下动作，直起身，这是江淙种的蘑菇，她们这样采，岂不是跟收人家庄稼一般……
李茂玉和陈氏立刻道：“唉唉，再不快点，你要落后了。”
姜氏也道：“恁多蘑菇，就是仔儿天天吃也吃不完，快摘，谁摘到就是谁的。”
蒋立平也赶紧解释，这东西摘完了还会再长，有的能接连长好多年蘑菇，乡亲们谁想吃就摘。
这样，李青勇家的几个女眷又恢复了刚才的速度。
李青文伸手碰了碰江淙的胳膊，昏暗中的林中，他的圆眼睛发着光，“哥，你真厉害。”
江淙接过他手里的桦树皮笸箩，把里面的蘑菇倒进麻袋里，道：“喜欢吗？”
“喜欢。”李青文重重的点头，“我已经想了几十道冬菇做的菜了，回去就做。”
江淙道了声好。
李青风手速飞快摘满了一麻袋，他想把麻袋依靠在树上，以防倒了，还得再重新捡。
他刚放好麻袋，在旁边树桩处看到一大堆微黄的蘑菇，上前一把抄起来，语气十分嫌弃，“这蘑菇咋长毛了！”
李青文就在他旁边，站起来看了一眼，是猴头菇，他道：“不是长毛，它就长这样，这蘑菇有药用，对身体好，卖的贵，单独放一堆。”
山珍猴头，海味燕窝，这蘑菇与熊掌海参齐名，可是八大山珍之一啊。
一听是好东西，李青风脸上的嫌弃荡然无存，立刻围着树桩子开始找，一边找一边数数，“一、二……”
数的欢快，摘的动作也分外轻柔。
李青文也跟着去寻，值钱东西，从来不嫌多。
李青勇竖着耳朵听呢，立刻不摘冬菇了，凑到李青风跟前，看看值钱的蘑菇长啥样，他得记住，以后可别稀里糊涂的吃到肚子里。
江淙捡了一会儿，起身把过于茂密的树木砍断几根，放到在地，用斧头尖把树干从上到下砍起来。
这个时候，李青风和李青文还有李青勇，已经钻到林子里很远了，他们背上的篓子满满的，猴头菇尖细的软刺都从缝隙里挤了出来。
除了蘑菇和树，这里面还有各种野果，有一种手指肚大小的红色果子，酸甜可口，不论是李青文还是陈氏等人，吃了都说好。
只是这种果子小，皮薄，不小心就会捏破，一个个的摘特费工夫。
李青文拿了一块桦树皮，让江淙在树皮的一断切开几个口子，像是钉耙一般。
这个钉耙树皮插进长着果子的灌木之中，往上一抬，树叶顺着缝隙下去，果子被留在了树皮上面。
这样手不触碰果子，一次还能铲下来好多果粒，大家都夸赞这招妙极了。
其实桦树皮还是有点软，若是用木板做的钉耙铲子，那摘果子比这个可省力又痛快的多。
李青文铲了一会儿，手都被破掉的果子染红了，他舍不得酸酸甜甜的果汁，举着手便开始舔。
江淙把刚摘下来的蘑菇往外抗，回来便看到他在舔指头，下意识的伸手握住李青文的手腕。
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他还没说完，江淙侧头将手上鲜红的果汁吸了去。
江淙的动作很轻，李青文觉得有点痒，嘿嘿的笑了两声。
李青勇抬头正好看到这一幕，愣了一下，道：“这玩意真有那么好吃？给我也舔一下。”
不等李青文开口，江淙便了一把红果子给李青勇，李青勇塞到嘴里，脸皱成一团，他一咧嘴，这玩意比肉差远了！
因为江淙往外两袋两袋的送，外头的人也知道里面有蘑菇，便跟了进来，看到圆木上的蘑菇，也是惊叹不已。
女人们的动作很快，带来的麻袋和篓子全都装满了。
李青文原本还想着背完自己的再帮着婶子奶奶背，然后就看到单薄的六奶奶背着麻袋比他走的还快几分……
虽然时间还早，她们也得离开树林，没有东西盛，怎么也不能用手兜着吧。
只这半天，一众人便明白了，啥叫捡不完，也知道，套那么多车来是对的，这多蘑菇，她们背不回去。
林子外面的草是绒绒的软草，坐着特别的舒服，像是毯子一般，一开始大家伙还坐着，慢慢的都躺了下去，看着空旷的天，兴奋的道：“老天爷，我今天才知道，蘑菇竟然有这么多样儿的……”
“可不就是，我除了草蘑啥也不认识，要不是周姑娘给看着，馋死也不敢摘啊。”
吃的固然重要，但蘑菇可是会药死人的。
“这地能养出这多蘑菇了，定然也好养人，咱们比蘑菇还会干活哩。”
“要是咱们村里也能长这多蘑菇，咱们吃这个怕是就能忍过灾年……”
这话一出口，便响起好几道叹气声。
突然有人道：“唉，咱们从家走时都以为这一道生死未料，到了之后一直忙，我都好一阵子没想过家了……”
静了一瞬间，很快便有人随声附和。